감자치즈오믈렛 만드는법
감자 240g, 양파 1/2개, 계란 1개, 베이컨 3장, 파 10cm(초록색 부분), 모짜렐라치즈 원하는 만큼(저는 1/2컵 조금 안 되게 준비하였습니다.)감자는 한개는 채썰어 줍니다. 베이컨은 팬에 앞,뒤로 익혀 줍니다. (오늘은 바싹하게 익히지 마시고, 익힘 정도가 1/3정도 익히면 꺼내어 주세요.)베이컨을 잘게 썰어 줍니다.파와 양파도 잘게 썰어 줍니다.나머지 감자 1개는 삶거나 쪄 줍니다. (전자렌지에 익혀 주셔도 됩니다.)베이컨을 넣고 섞어 줍니다. 볼에 계란을 깨어 파, 양파, 소금, 후추를 넣고 섞어 줍니다. (소금을 조금 넉넉하게 섞어 주세요.)계란물에 한김 식힌 찐 감자 + 베이컨, 치즈를 넣고 섞어 줍니다.팬에 기름 1큰술 + 버터 1큰술과 채썬 감자를 넣고 감자를 1/3쯤 익혀 줍니..
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